Martedì 25 aprile 2018 ad Oliveto Lucano si svolge la settima edizione della “Festa di Primavera con Ficazzole, Panierini e ….Bamboline”. Promossa dalla Pro Loco “Olea”, la manifestazione anche quest’anno riserverà tanti momenti culturali all’insegna delle tradizioni e del buon cibo.
Le iniziative si snoderanno per le vie del centro storico sin dalle prime ore della mattinata.
Volontari e associazioni locali realizzeranno le specialità dolciarie primaverili pasquali (ficazzole, panierini e bamboline). Alle ore 10:00 è previsto il raduno in piazza Umberto I per una visita guidata ai forni a legna, ai portali antichi, al frantoio della famiglia Sica, alle chiese locali e al sito archeologico Monte Croccia. In pomeriggio, alle ore 16:30, la manifestazione riprenderà con il saluto da parte delle istituzioni che daranno ufficialmente il via alla festa con l’apertura degli stand in cui verranno esposti i dolci pasquali realizzati dalle mani sapienti di donne olivetesi. Subito dopo si passerà alla pratica con dei veri e propri laboratori diretti da Innocenza Rago, socia della Federazione Cuochi Lucani e titolare del panificio “Pane nostro”. Si procederà con lo show cooking di specialità dolciarie e degustazioni gratuite a cura di Domenico Radicchi, Consigliere Regionale Associazione Cuochi Materani e socio della Federazione Cuochi Lucani, e Giuseppe Russi, campione del mondo di pasticceria. Toccherà al cuoco Giovanni Blancagemma stupire gli ospiti con un interessante corso di intaglio creativo. Alle ore 19:00 ci sarà la premiazione delle volontarie che rappresentano il vero motore di questa iniziativa.
