A Realmonte (Muntirriali) appuntamento con i sapori, la musica, le storie della civiltà contadina. L’ANTU termine siciliano che sta ad indicare l’ambiente in cui i viddrana (contadini) si recavano per svolgere il duro lavoro col freddo o col sole cocente per guadagnarsi il pane quotidiano a volte un semplice pistolu o muffulettu (filone o pagnotta) di cui un tozzu (un pezzo) consumato per il proprio sostentamento ed il resto messo da parte per la famiglia che aspettava il frutto della giornata a RROBBA casa di campagna dove la povertà imponeva cibi (mangiariti) semplici basati sui prodotti della terra. Il progetto dedicato ai luoghi e alle tradizioni realmontesi, coniuga cultura letteraria e musicale a quella del cibo ed esalta i valori di una civiltà da molti sconosciuta.
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