La Festa Dell’olivo E Sagra Della Bruschetta, giunge alla 57ª edizione, e anche quest’anno rientra nel circuito regionale di FRANTOI APERTI… e nel solco della tradizione, la giornata di domenica sarà dedicata alla Festa della Benfinita con la caratteristica Sfilata dei carri abbelliti dalle frasche dell’olivo.
La “Festa dell’Olivo e Sagra della Bruschetta” nasce nel 1963 da un’idea della Pro Loco di Spello, e ha avuto grande successo sia per la forte partecipazione popolare che per l’adesione del Comune di Spello e delle Istituzioni pubbliche.
L’aspetto folcloristico e tradizionale è caratterizzato dalla festa della “Benfinita” con la sfilata delle Frasche, cioè dei carri agricoli che dalle campagne si arrampicano dentro il centro storico, sui quali viene ricostruito un albero di olivo arricchito di salumi, formaggi e frutta quale premio di fine raccolta al Caposcala. Sempre sul carro, durante la sfilata, gli anziani suonano l’organetto e i giovani ballano il saltarello.
I carri vengono allestiti dai Terzieri, dalle Associazioni del volontariato, dalla scuola e da privati cittadini.
Alla fine della sfilata vengono assegnati premi alle prime tre Frasche classificate.
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