“Viculi – la sagra dei futtimariti” è un evento consolidato sul territorio di Taurisano e nei paesi limitrofi, promosso dalla “Pro Loco Taurisano”, ente gestore dell’Info Point turistico del paese. La manifestazione punta a valorizzare i vicoli e le corti del centro storico, avendo come punto base la promozione dell’arte in ogni sua forma. È così che, partendo da Piazza Castello (dove è sito il Palazzo Ducale sede del Municipio e dell’Ufficio Info Point) e districandosi tra le stradine e le case più antiche dell’abitato, si può incappare, tra gli altri, nel vicolo della musica, quello della pittura o quello della poesia, in cui artisti locali si esibiscono oppure espongono le loro opere. Vicolo di particolare attrazione è anche via Isonzo, una delle strade più strette d’Italia che per l’occasione diventa il vicolo dei baci, tra musica ed esibizioni.
In questo contesto suggestivo si tiene anche la Sagra dei “Futtimariti” (frega mariti). Trattasi di uno dei piatti storicamente tipici di Taurisano, che, grazie a quest’iniziativa, è stato recuperato, promosso e valorizzato. La ricetta prevede polpette di pangrattato, uova e formaggio, immerse in un sugo di pomodorini locali; essendo un piatto veloce da preparare, si racconta che fosse cucinato dalle donne che, durante il giorno, si erano dilettate in incontri amorosi e che all’ultimo momento dovevano affrettarsi a preparare qualcosa per il marito; da qui il nome singolare.
