Porto Tolle è un paese circondato dall’acqua: quella del Mare Adriatico e quella del fiume Po che con i suoi rami lo attraversa anche, determinando tre diverse isole.
La Festa della Cozza, che si svolgerà dal 24 al 27 maggio prossimi, è un occasione unica per gustare l’ingrediente principe delle tavole del Delta del Po nel suo luogo d’origine, preparata secondo la tradizione nelle varie portate del menù allo stand gastronomico.
Il mollusco qui cresce in un ambiente particolare, che unisce acqua dolce e acqua salata, e conferisce alle cozze locali un gusto inconfondibile.
Durante tutta la durata della festa si potranno inoltre gustare squisiti piatti a base di pesce della grande tradizione gastronomica di questi luoghi da abbinare ai vini delle cantine del territorio, allietati ogni sera da concerti di musica live, balli e spettacoli.
Pro Loco Porto Tolle
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