Domenica 13 ottobre 2019 si svolgerà a Pofi (FR) l’atteso evento sinonimo di buona cucina ed allegria, con un’attenzione particolare al folklore, alla cultura ed alle eccellenze del territorio: LA SAGRA DELLA PATATA, un’occasione per riscoprire i sapori di un lontano passato.
Una piacevolissima giornata da trascorrere nel grazioso borgo fra degustazioni, convegni, laboratori, storia, musica popolare ed artigianato, alla scoperta di uno dei prodotti più amati da grandi e piccoli nelle sue varianti più gustose. Dalle pietanze delle antiche tradizioni contadine (gnocchi fatti a mano) alle nuove ricette, il menu sarà interamente dedicato alle patate sia a pranzo (percorso gastronomico alle ore 12.30) sia a cena (PATATINPIZZA dalle ore 18.00).
“La sagra, organizzata per il quarto anno consecutivo dalla Pro Loco Pofi, proporrà infatti una ricca varietà di delizie a base del caratteristico tubero, vanto della rinomata produzione agricola locale”. Anna Maria Fiorini, presidente dell’Associazione.
